Corso di Pesto e Pasta a Vernazza, Cinque Terre

Cosa farai

Nell’incantevole borgo di Vernazza, immergetevi nelle tradizioni culinarie delle Cinque Terre con una lezione pratica di pesto e pasta. Crea i tuoi "mandilli" - una delicata pasta fresca all'uovo - utilizzando ingredienti semplici come farina, uovo e acqua (o "sugeli" senza uovo). Mentre l'impasto riposa, creerai un autentico pesto a base di basilico, pinoli e aglio, pestandolo alla perfezione in un mortaio tradizionale. Dopo aver bollito la pasta, gustatela abbinata al pesto fresco appena uscito dal mortaio. Completa il tuo pasto con un bicchiere di vino bianco locale o una bibita per i bambini e assapora un rinfrescante Limoncino on the rocks per completare questa deliziosa esperienza Italiana.