Lezione di pasta, pesto e tiramisù Riomaggiore, Cinque Terre

Cosa farai

Ami la pasta, il pesto e il tiramisù?

Questo corso è l’occasione perfetta per imparare a fare la nostra pasta locale fatta a mano (Trofie), il suo condimento tradizionale (Pesto Genovese), e il tiramisù cremoso, preparato seguendo la mia esperienza, la tecnica tradizionale, e la ricetta originale di mia nonna.

L’esperienza si svolge nella mia casa privata del XVI secolo a Riomaggiore (Cinque Terre), situata nel cuore del paese. Io e il mio cane Ettore vi accoglieremo con un bicchiere di prosecco prima dell’inizio della lezione.

Dopo pochi passi all’interno dell’edificio, si raggiunge la terrazza sul tetto al terzo piano, da dove si gode una vista mozzafiato sul villaggio e sul mare. Le iconiche case-torri colorate, costruite lungo la ripida collina, offrono un panorama unico e pittoresco, soprattutto se ammirate dall'alto o dall'acqua.