Olmedo Visita guidata al Laboratorio dello Zafferano con Degustazione

Cosa farai

Vivi una giornata alla scoperta dell'oro della gastronomia sarda: lo zafferano, una spezia dal sapore unico e speciale che caratterizza molti dei prodotti dell'isola. L'esperienza si svolgerà ad Olmedo, un piccolo paese vicino ad Alghero nella Sardegna nordoccidentale.

Conoscerete le diverse fasi di coltivazione e i successivi utilizzi di questa spezia in cucina. Non mancherà una degustazione di prodotti tipici stagionati, come pane e formaggi, all'interno di una struttura altrettanto speciale e caratteristica dell'antica cultura della Sardegna: su Pinnettu.

Lasciati incuriosire e stupire da piccoli segreti inaspettati!