Impara a cucinare i Culurgiones a Cagliari

Cosa farai

Prepara una pasta ripiena fatta a mano chiamata culurgiones, un tradizionale primo sardo. Preparare la pasta è molto semplice, ma chiudere i culurgiones in modo perfetto è una sfida! Inizia con la preparazione della pasta e delle verdure e divertiti imparando come chiudere i culurgiones di Ogliastra, un'incredibile tecnica per sigillare il ripieno all'interno della pasta fresca con le mani. Dopodiché prepareremo tutti insieme il tavolo, e saremo pronti per un ottimo pranzo sardo con un bicchiere di vino rosso. Il pranzo verrà servito con un bicchiere di vino rosso, pane e formaggio.

In qualsiasi momento questo evento può diventare una festa di famiglia in cui chiunque si sente a casa, e la cosa ci piace!