Laboratorio privato di pane Carasau a Olbia

Cosa farai

Immergiti nella Sardegna più vera, a due passi da Olbia, partecipando a un laboratorio di pane carasau tra storia e gusto.

Insieme impasteremo il pane seguendo gesti antichi, tramandati da generazioni. Sentirete l’impasto prendere vita sotto le dita, lo lascerete riposare e poi lo stenderete molto sottile prima della doppia cottura nel forno a legna, come si faceva in passato. L’esperienza proseguirà nella suggestiva cantina, dove verranno raccontati alcuni dei segreti della longevità, tra cui il ruolo del Cannonau, celebre vino sardo simbolo di tradizione e identità. Infine, una deliziosa degustazione finale vi attenderà con una selezione di prodotti tipici locali, tra cui la tradizionale zuppa gallurese e il pane carasau appena sfornato.

Un’esperienza unica e coinvolgente, pensata per chi vuole scoprire la vera essenza dell’isola!