Laboratorio di pasta fresca Alghero

Cosa farai

Scopri la tradizione culinaria della Sardegna partecipando a un coinvolgente laboratorio di pasta fresca nel centro di Alghero, una delle città più affascinanti dell’isola.

Imparerai a preparare alcune delle specialità più popolari della tradizione sarda e Italiana, in un vero e proprio laboratorio artigianale.

L’esperienza si svolge all’interno di una panetteria del centro, dove sarete guidati passo dopo passo nella lavorazione della pasta. Useremo tecniche tradizionali per stendere la pasta frolla, preparare il ripieno e modellare diversi formati, simbolo della cucina sarda.

Dopo la lavorazione arriva il momento più atteso: gusteremo insieme i piatti preparati durante il workshop e concluderemo la serata assaporando alcuni digestivi tradizionali.

Un’attività perfetta per chi ama vivere il territorio da protagonista attraverso la sua cucina e la sua tradizione, ideale per scoprire Alghero e la Sardegna attraverso i suoi sapori antichi e genuini.