Tour privato a piedi di cibo e arte di mezza giornata a Bologna

Cosa farai

Tra tutte le città dell'Emilia Romagna, Bologna è forse la più aperta e conviviale. Difficile non innamorarsi dei suoi portici, della sua piazza principale e dei vicoli fitti di trattorie e ristoranti. Passeggiando per il centro con la tua guida, scoprirai perché Bologna ha meritato il riconoscimento di città "grassa" oltre che "dotta" fin dal Medioevo. Vedrai alcuni degli edifici storici più importanti di Bologna. Scoprirai la storia e le leggende del tortellino alla bolognese, le versioni del brodo, le varianti del ripieno. Non mancheranno curiosità e aneddoti sullo street food locale, sulle tigelle, sulle crescentine fritte, sulla mortadella, sui salumi e sui dolci della tradizione. Dopo una deliziosa degustazione del finissimo cioccolato prodotto dalla più antica cioccolateria e gelato artigianale italiano, avrai una comprensione più chiara di ciò che ha reso Bologna una capitale gastronomica, una città materna e accogliente, crocevia di esperienze ottimamente elaborate.