Preparare Lasagne Bolognese & Tiramisù a Bologna (4 - Pasto Corso)

Cosa farai

Padroneggia l'arte delle lasagne alla bolognese in questo corso di cucina pratico a Bologna, ospitato attraverso Cozymeal, che ti mette in contatto con I più votati chef locali. Dall’arrotolare la pasta fresca alla costruzione di un ricco ragù e di una besciamella setosa, questo corso intimo di tre ore offre il calore e la profondità della tavola emiliano-romagnola.

Durante la lezione, creerai :

- aperitivo con tigelle, mortadella, olive, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

- lasagne alla bolognese con sfoglia fatta a mano, ragù, besciamella e parmigiano reggiano

- tiramisù classico con mascarpone, coccinelle imbevute di caffè e cacao

Vino pignoletto e acqua e caffè illimitati inclusi. Una celebrazione intima e pratica del comfort food più amato di Bologna, limitata a 8 ospiti.