Pasta Class a Bologna in una dimora del XV secolo con Chiara

Cosa farai

Unisciti alla tua ospite locale Chiara nella sua cucina professionale in acciaio inox per imparare a cucinare un pasto creativo e ispirato della tradizione locale e regionale, con ricette di Monte San Pietro tramandate dalla nonna. Ispirata dall'innovazione nel mondo della cucina, Chiara ama assemblare piatti con ingredienti regionali cambiandone la forma per renderli più eccitanti.

La tua lezione pratica di cucina durerà circa due ore. Imparerai a cucinare tre piatti partendo da zero; un piatto di pasta, come le tagliatelle con prosciutto di Parma e scorza di limone, un contorno di verdure di stagione, come il cavolo nero dell'orto con aglio e olio d'oliva o finocchio e tuberi gratinati, e pane di grani antichi o un dessert. Scopri modi creativi per ricreare regionale la cucina bolognese e poi siediti a tavola per condividere il pasto che hai contribuito a preparare con la tua meravigliosa ospite.

Non perdere questa occasione per dare un'occhiata a un'autentica cucina italiana!