Gusto della Tradizione : Parmigiano, Wine & Balsamic Tour da Bologna

Cosa farai

Scopri i veri sapori dell'Emilia Romagna in questo tour gastronomico artigianale per piccoli gruppi da Bologna. Visita tre produttori a conduzione familiare che creano le specialità più iconiche della regione: Parmigiano Reggiano, vini locali e aceto balsamico tradizionale.

Guidati da un appassionato padrone di casa locale, passerai dietro le quinte per assistere all'artigianato della produzione di cibo autentico, dalla cagliata mattutina del parmigiano al lento invecchiamento delle botti balsamiche. In una cantina locale, assaggia diverse varietà e scopri come il terroir unico dell'Emilia modella il carattere di ogni vino, dai bianchi croccanti ai rossi lisci profondamente legati alla cucina della regione. Lungo il percorso, gustate una tipica colazione Italiana e generose degustazioni ad ogni sosta.

Con meno ospiti, l'esperienza sembra personale e immersiva, dandoti il tempo di porre domande, scattare foto e connetterti direttamente con gli artigiani che mantengono vive queste tradizioni. Tutte le degustazioni, la colazione e il vino sono inclusi; basta portare la vostra curiosità e appetito!