Gelato Class a Bologna per imparare e gustare il gelato italiano

Cosa farai

Bologna, cuore gastronomico d’Italia, non è famosa solo per la pasta e il ragù ma anche per la sua ricca tradizione gelatiera. Questa coinvolgente masterclass ti invita a scoprire l'arte della gelateria, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità e tecniche antiche.

Sotto la guida di un gelataio locale, imparerai a preparare il gelato tradizionale da zero, esplorando l'equilibrio di sapori, consistenze e ingredienti naturali che rendono unico il gelato italiano. Dalla creazione della base perfetta alla sfornazione fino alla perfezione cremosa, acquisirai esperienza pratica in una delle tradizioni culinarie più amate d'Italia.

Mentre il tuo gelato prende forma, goditi un piccolo aperitivo e scopri la storia e il significato culturale del gelato a Bologna. Infine, siediti per assaggiare il tuo gelato appena fatto, assaporandone la consistenza morbida e i sapori ricchi, abbinato a un bicchiere di vino locale per un'esperienza dolce perfetta.