Corso di Cucina Tortelloni e Tagliatelle a Bologna + Vino

Cosa farai

Godetevi questo hands-on 4 - corso di cucina nel centro di Bologna, ospitato attraverso Classpop! e guidato da chef locali. Questa esperienza immersiva combina pasta fatta in casa, pizza d'autore e degustazione guidata di vini per un autentico gusto dell'Emilia-Romagna.

Il menù che preparerete comprende:

- Primo piatto : Aperitivo con pizza firmata dallo chef, abbinato a vino regionale.

- Secondo piatto: Tortelloni fatti a mano ripieni di ingredienti freschi, rifiniti in salsa di pomodoro ciliegino e basilico.

- Terzo piatto : Tagliatelle al ragù, la pasta più iconica di Bologna al ragù a cottura lenta.

- Dessert: Tiramisù tradizionale con coccinelle inzuppate di caffè espresso e crema al mascarpone.

Mentre cucini, il tuo talentuoso chef condividerà approfondimenti sulle tradizioni culinarie e sugli ingredienti stagionali di Bologna. La lezione si conclude con una degustazione guidata di vini con bottiglie di spicco provenienti da tutta Italia. Con la sua accogliente sede in centro, questa classe mescola cucina pratica, narrazione culturale e calore