Corso di cucina bolognese con pasta fresca colorata e vino

Cosa farai

Concediti un viaggio culinario a Bologna unendoti a esperti cuochi casalinghi in una vivace e autentica esperienza di lezione di pasta italiana. Impara i segreti culinari tramandati di generazione in generazione.

Impara come dargli colore utilizzando diversi alimenti come barbabietola, foglie di basilico, spinaci e molti altri.

Padroneggia l'arte di stendere e tagliare la pasta, preparare tagliatelle tagliate a mano, ma anche fusilli o farfalle, e come utilizzare la tradizionale macchina per pasta, imparerai a preparare tortellini, ravioli o tortelloni (pasta ripiena).

Assapora i piatti preparati durante la lezione, perfettamente abbinati ai vini locali.