Bologna Food Tour con dimostrazione di formatura dei tortellini

Cosa farai

Scopri l'anima autentica di Bologna in un viaggio tra vicoli nascosti e botteghe storiche. Questo non è solo un tour gastronomico; è uno sguardo "dietro le quinte" al patrimonio culinario della città. Inizia da Piazza Maggiore e tuffati nel mercato medievale del Quadrilatero. Assaggia le icone locali: un espresso perfetto, la tradizionale Torta di Riso e le calde Tigelle farcite con salumi di alta qualità. Al Mercato delle Erbe, gustate il Parmigiano Reggiano con autentico Aceto Balsamico. Il clou? Un esclusivo "pasta show" dove una maestra sfoglina svela antichi segreti del mattarello. Potrai imparare in prima persona il twist and fold unico del Tortellino, un'abilità di cui vantarti! Concludi la tua esperienza con un classico pranzo bolognese a base di Tagliatelle al Ragù e Tortellini in Brodo, abbinato al vino locale Pignoletto. Un delizioso viaggio immersivo nel cuore della capitale mondiale del cibo.