Visita guidata ai Palmenti di Pietranico

Cosa farai

Il giro dei Palmenti di Pietranico è un circuito realizzato per la visita di antiche vasche enormi rocce affioranti disseminate sul territorio che, lavorate con estrema perizia, venivano usate come vasche per vinificare le uve direttamente sui campi. Così i contadini portavano a casa solo il mosto, lasciando lo scarto della lavorazione direttamente in campagna, evitando la fatica di trasportare presso le masserie materiale che non avrebbe prodotto vino e concimando così gli stessi campi. I palmenti sono una delle migliori testimonianze per comprendere il raffinatissimo livello raggiunto dagli artigiani locali e l’enorme dimensione che la produzione di vini pregiati aveva raggiunto sul territorio. Nel Comune di Pietranico si trova la maggior concentrazione di palmenti scavati nella roccia presenti in Abruzzo, localizzati sul pendio esposto a ovest dominato dal paese.