6 - Corso Esperienza Degustazione Gourmet Veneziano

Cosa farai

Inizia la tua esperienza con un bicchiere di prosecco di benvenuto, seguito da una selezione di sapori tradizionali veneziani. Assapora sarde marinate e gamberi in saor, poi gusta teneri polpi baby con polenta accanto all'iconico baccalà alla vicentina. Il viaggio prosegue con bigoli in nero di seppia e paccheri con un ricco ragù di carne a cottura lenta. Come piatto principale, assaggia il classico stufato di manzo veneziano con pomodoro e piselli, preparato secondo la tradizione locale. Concludi con una nota dolce con la tua scelta di tiramisù o panna cotta.

L’esperienza si svolge in un accogliente e raffinato ristorante nel cuore del sestiere di San Marco, a pochi passi dai luoghi simbolo di Venezia. L’ambiente è intimo e artistico, con tessuti dipinti a mano creati da artisti che un tempo si riunivano qui. Riflette ancora il suo passato bohémien, quando gli ospiti potevano persino scambiarsi opere d'arte invece di pagare, attirando figure come Marc Chagall e Pablo Picasso, un'eredità creativa che vive ancora oggi nella sua atmosfera.