Esperienza gastronomica dalla fattoria alla tavola

Cosa farai

Il modo migliore per vivere la Calabria è rallentare.

Partendo da Tropea, ci dirigeremo verso la campagna per apprezzare un'autentica esperienza gastronomica e culturale.

Inizierà con un tour didattico della fattoria locale, avvicinandosi alla natura e agli animali

Passeggiando per la campagna e l'orto, conosceremo vari aspetti della botanica, dell'orticoltura e dei metodi di raccolta.

Prenderemo dimestichezza con il processo di produzione del latte e dei caseifici del Pecorino del Monte Poro e della Ricotta.

Durante una tradizionale lezione di pasta, scopriremo i segreti e i suggerimenti per preparare il nostro piatto di pasta.

Dopo il "duro lavoro", ci godremo una cena genuina in una bellissima atmosfera bucolica, abbracciando i salutari benefici dello stile di vita mediterraneo.