Esperienza Olio Evo con Degustazione di Olio e Pranzo nella Natura

Cosa farai

Passeggiata in un uliveto del XVII secolo, guidati da un produttore locale. Saremo felici di raccontarvi non solo della produzione dell'olio d'oliva toscano, ma anche del nostro territorio e della sua storia, e di darvi qualche prezioso consiglio che solo un vero abitante del posto conosce!

Assaggia e impara a riconoscere gli oli di alta qualità, confrontandoli. Ti mostreremo gli strumenti di degustazione e la procedura ufficiale e sarai sommelier dell'olio per un giorno! Acquisirai inoltre le competenze per distinguere un olio buono da uno meno buono e imparerai a leggere le etichette, soprattutto quelle fuorvianti!

Goditi un pasto delizioso in compagnia della gente del posto e degli altri viaggiatori. Prepariamo il pasto con ingredienti freschi locali, compresi quelli prodotti nella nostra azienda agricola: olio, verdure, frutta, marmellate, castagne, uova. Coltiviamo i nostri prodotti in modo sostenibile, senza l'uso di pesticidi e prodotti chimici. Per noi l’agricoltura è sinonimo di rispetto dell’ambiente e tutela del territorio.