Sorrento Farm Experience : Mozzarella Show & Degustazioni Locali

Cosa farai

Immersa nel verde delle colline della Penisola Sorrentina, l’esperienza inizia con un caloroso benvenuto a Schiazzano, seguito da un divertente giro in Ape Calessino – una “piccola Ferrari” – fino all’agriturismo. La visita inizia con degustazioni di marmellate biologiche e una selezione di oli extravergine di oliva dell’azienda in vari gusti, tra cui classico, limone, arancia, basilico, rosmarino, peperoncino e tartufo.

Il viaggio prosegue con la visita guidata all’agriturismo, di proprietà di un casaro di terza generazione! La visita inizia nella stalla, per conoscere la dieta senza OGM delle vacche, certificata dal Provolone del Monaco DOP, di cui l’azienda è membro fondatore dal 2005.

Successivamente, fate un salto nel caseificio dell’azienda, dove vengono utilizzati metodi tradizionali per produrre la mozzarella fior di latte. Il momento clou è il Mozzarella Making Show, seguito da una degustazione di formaggi appena fatti -ricotta, caciottina e mozzarella- per un autentico assaggio della tradizione casearia locale.