Corso di produzione di formaggio Vico Equense con degustazione

Cosa farai

Questa non è una dimostrazione, ma una vera esperienza pratica all’interno di un caseificio artigianale funzionante. Guidato da un maestro casaro locale che porta avanti la tradizione della sua famiglia, entrerai in un vero e proprio spazio di produzione, imparerai tecniche autentiche e prenderai parte attivamente alla produzione di Primosale e burro sfornato a mano. Un'esperienza genuina, non turistica, che ti connette direttamente con la cultura, l'artigianato e i sapori locali.