Esperienza gastronomica · Siena
Visita dell'allevamento di Bufale e del Caseificio con degustazione di formaggi
- Siena
- 1 h 30 min
- Durata1 h 30 min
- LingueInglese, Italiano
- CancellazioneGratuita
- DoveSiena
Perché ci piace
- Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima
- Biglietto sullo smartphone
Cosa farai
Visitare la nostra azienda agricola significa esplorare una realtà storica della Maremma Toscana, un'azienda agricola tradizionale-di tipo familiare-che oggi è stata capace di trasformarsi in un'azienda 4.0 basata sul concetto di economia circolare. Un viaggio tra tradizione e innovazione.
Il percorso della visita guidata mostra l'intera filiera sostenibile dell'azienda: dall'agricoltura per la produzione dell'alimentazione delle bufale all'allevamento del bestiame in ampi spazi recintati all'aperto; dalla produzione di latte alla sua trasformazione in formaggi nel caseificio aziendale; dall'utilizzo degli scarti agricoli per produrre energia rinnovabile in un impianto a biogas al riutilizzo del residuo del processo come fertilizzante organico.
Cosa è incluso
- Degustazione di formaggi di latte di bufala accompagnati da salumi di altre aziende locali, acqua, pane toscano e un calice di vino.
Se cambi idea
Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.
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