Tour dolce di Palermo – Un viaggio tra sapori, e tradizione

Cosa farai

Il Tour dei Dolci di Palermo è un’esperienza unica che unisce gusto, storia e cultura. Tra i vicoli più caratteristici della città, si scoprono le antiche botteghe e i segreti dei dolci simbolo della tradizione siciliana, dalle origini arabe alle ricette conventuali tramandate nei secoli. La prima tappa è il Monastero di Santa Caterina, dove le suore preparavano in segreto dolci raffinati come cannoli, cassate al forno e genovesi, da gustare tra chiostri profumati di mandorla e zucchero mentre le guide raccontano leggende e curiosità. La seconda tappa conduce tra i vivaci vicoli di Ballarò fino al Caramellificio Terranova, storico laboratorio artigianale famoso per le sue caramelle alla carruba, prodotte ancora oggi con metodi tradizionali. Qui si assiste alla lavorazione e si partecipa a una dolce degustazione di caramelle alla carruba e agli agrumi. Un viaggio sensoriale per veri amanti della dolce vita siciliana.