Lezione di cucina siciliana privata

Cosa farai

Una lezione privata con inizio prestabilito dal cliente. La giornata inizia con l'incontro al Ristorante Porta Messina e la visita guidata al mercato comunale di Taormina dove vengono spiegati tutti gli ingredienti.

Dopo lo shopping, arrivo al ristorante Porta Messina per un briefing accompagnato da un coffee break. Successivamente, si inizia la fase di laboratorio e spiegazione delle diverse tecniche per creare un menù di tre portate.

Una volta che tutto è pronto, inizia la degustazione dei piatti serviti al tavolo con l'accompagnamento di vini locali;

Dopo pranzo, saluti, foto ricordo e consegna dell'attestato personalizzato.

Esempi di menu che, a seconda della stagione, possono includere:

Caponata

Maccheroni fatti a mano

Pesce alla siciliana