Il centro storico e il lungomare Palermo By Night

Cosa farai

La storia di Palermo è inseparabile dal mare. Per secoli, il suo porto ha collegato la città a culture, ingredienti e tradizioni di tutto il Mediterraneo, e in questo tour serale esploreremo quella storia attraverso i suoi quartieri sul lungomare.

Inizieremo nei pressi di La Cala, l’antico porto di Palermo, con il vermouth siciliano in un caffè secolare prima di dirigerci verso il vivace mercato della Vucciria. Lungo la strada, assaggeremo formaggi locali, spezie e frutta secca in una storica salumeria, con la possibilità di provare il famoso pane con la milza di Palermo.

Da lì, continueremo attraverso La Kalsa, fermandoci per prodotti da forno tradizionali e una trattoria a conduzione familiare che serve piatti come il caciocavallo all’argentiera, pasta con le sarde e calamari fritti. Concluderemo dal porto rivitalizzato con crudo di pesce fresco e vino siciliano, seguito da una degustazione di gelato del maestro artigiano Antonio Cappadonia.