Assaporando Palermo: nei mercati e oltre

Cosa farai

I mercati di Palermo sono una festa per i sensi, pieni di prodotti brillanti, ricotta cremosa, frutti di mare freschi e alcuni dei più iconici street food della Sicilia. In questo tour di cinque ore, esploreremo sia il trambusto della vita di mercato che i quartieri più tranquilli dove i palermitani mangiano ogni giorno.

Inizieremo con caffè e pasticcini in un elegante caffè prima di visitare un celebre chef locale per panzerotti di acciughe. Da lì, ci faremo strada attraverso il mercato del Capo, assaggiando frutti di mare freschi e specialità del mercato, e visiteremo il laboratorio di uno degli ultimi burattinai tradizionali di Palermo.

A Ballarò, assaggeremo pistacchi, canditi, vini locali e stigghiola prima di proseguire attraverso lo storico quartiere ebraico e la Kalsa per panelle e il famoso panino alla milza di Palermo. Finiremo, opportunamente, con il gelato artigianale.