Corso privato di cucina nel Chianti da San Gimignano

Cosa farai

La tradizione culinaria è intrinseca alla cultura italiana, e soprattutto qui, dove diventa una parte importante dell'esperienza culturale di visitare la regione.

Saremo ospitati in un'azienda agricola biologica, nel cuore del Chianti Classico. Un tipico casale dove vive una famiglia toscana da molte generazioni. È un allestimento incantevole, circondato da filari di viti e uliveti. Qui inizieremo a cucinare il nostro pasto. Con l'aiuto di una signora locale toscana che svelerà i segreti tradizionali della nostra cucina e le tecniche di cottura, il successo è assicurato.

Antipasti come bruschette e crostini, salumi, formaggi e il loro abbinamento con mieli e marmellate. La pasta e il suo affascinante mondo: faremo la nostra pasta fresca fatta in casa da zero, alla vecchia maniera con un mattarello di legno! Dal momento che ogni grande pasto finisce con un dessert.

Nell'esperienza è inclusa una degustazione di vari vini e liquori prodotti in azienda, così come la visita della proprietà e della porta della cantina.