Lezione di cucina vegetariana nella campagna romana

Cosa farai

Una parola sull'esperienza:

All'arrivo verranno forniti piccoli snack e bevande, poi verranno raccolte erbe e verdure dagli orti. Verranno indossati i grembiuli e verrà preparato un intero pasto insieme. In tre ore verrà preparato un antipasto e poi la pasta, fatta tradizionalmente con farina integrale e semola di uova o acqua, interamente a mano aiutandosi con il mattarello.

Ravioli e fettuccine ripieni o lasagne e capellini o strozzapreti, possono essere preparati su richiesta insieme agli gnocchi. Verranno realizzati anche diversi sughi per la pasta! Verrà preparato un secondo piatto a base di verdure e il dessert concluderà il pomeriggio.