Ghetto ebraico di Roma e Tour Pizza Campo de' Fiori

Cosa farai

A partire dal storico Ghetto Ebraico, questo tour gastronomico a piedi ti porta nel cuore di Roma verso Campo de’ Fiori, fermandoti in tre diverse panetterie locali lungo il percorso. Ad ogni tappa assaggerai un diverso stile di pizza romana, scoprirai le storie dietro queste panetterie tradizionali e vedrai come viene fatta la pizza.

Assaggerai classici come Pizza Rossa e Pizza con Patate, imparando come ricette e tradizioni cambiano da un quartiere all'altro. Nel corso del viaggio, esplorerai anche uno dei più grandi dibattiti culinari italiani: cosa rende la pizza romana diversa dalla pizza napoletana?

Scoprirai il carattere distintivo della pizza in stile romano e perché ogni panetteria ha la sua interpretazione.

Concluderete l'esperienza seduti insieme con un tradizionale caffè italiano, prendendovi un momento per godervi l'atmosfera di Roma e riflettere su tutto ciò che avete assaggiato.

Tre panetterie. Tre pizze. Un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni di Roma.