Corso di Pizza e Gelato a Roma con Vini di Cooking Italy

Cosa farai

Tirati su le maniche e partecipa a un workshop di preparazione della pizza in un ristorante amato dalla gente del posto a Roma, con il forno a legna più antico del quartiere Prati.

Scopri le tecniche di cottura tradizionali con uno chef locale che ti guida. Assapora autentici ingredienti locali e gusta vino e bevande analcoliche con la tua pizza fatta in casa.

Inizia il corso ricevendo il tuo grembiule e creando l'impasto. Segui il processo di creazione dell'impasto mentre impari ingredienti e tecniche.

Taglia l'impasto usando una tecnica tradizionale di 600 anni chiamata mozzatura.

Dai gli ultimi ritocchi alla tua pizza Margherita, quindi mettila nel forno a legna più antico del quartiere per renderla croccante e dorata.