Prepara le orecchiette con Federica

Cosa farai

Non è il solito corso di cucina ma un momento per condividere insieme una tradizione di famiglia tramandata da generazioni: la preparazione della pasta fatta in casa, qui in Puglia le orecchiette. L'sperienza inizierà con un aperitivo a base di prodotti locali cui seguirà il corso di cucina dove Federica ti insegnerà ad ognuna degli ospiti a preparare le orecchiette tra una chiacchiera e l'altra. Al corso seguirà una dimostrazione di orecchiette preparate da Federica e potrai invece portare a casa le orecchiette da te realizzate e continuare a gustarle nei giorni successivi.

N.b. non gusteremo tutti insieme le orecchiette preparate da ognuno di voi perché la pasta fresca ha bisogno di almeno mezza giornata per seccare prima di essere cotta.