Mungi la Mucca & Prepara Mozzarella e Gnocchi con la Nostra Famiglia

Cosa farai

Benvenuti a La Vigna degli Dei, il nostro agriturismo a conduzione familiare sopra la Costiera Amalfitana. Questa esperienza pratica ti invita a scoprire da dove viene veramente il cibo prendendo parte alla vita contadina reale.

Inizia con una passeggiata intorno alla fattoria per incontrare gli animali e conoscere la vita quotidiana qui. Assisterai quindi alla mungitura della mucca, guidata passo dopo passo — senza bisogno di esperienza. Il latte che raccoglierai servirà per fare la mozzarella fresca.

Tornato in cucina, imparerai a preparare la tradizionale mozzarella Fior di Latte, seguendo l’intero processo. Mentre la mozzarella riposa, Rosanna vi mostrerà come fare gli gnocchi fatti a mano con tecniche semplici e tradizionali.

Durante l’esperienza, degusterete il vino biologico fatto in casa di Pasquale e visiterete la cantina dove viene prodotto.

Per finire, prepara il tiramisù e scegli tra la versione classica o un tiramisù al limone fatto con limoncello fatto in casa.

Infine, godetevi il cibo che avete contribuito a preparare, insieme al vino, in un ambiente rilassato della fattoria.