Erbe Foraggere, Ravioli della Nonna & Tiramisù w La Nostra Famiglia

Cosa farai

Godetevi un'esperienza gastronomica pratica presso La Vigna degli Dei, un agriturismo a conduzione familiare sopra la Costiera Amalfitana. Questa esperienza si concentra sulla tradizione, sugli ingredienti di stagione e sulle ricette di famiglia.

Inizia con una passeggiata intorno alla fattoria e giardini per incontrare gli animali e conoscere la vita quotidiana. Potrai quindi raccogliere erbe fresche nella proprietà, che verranno utilizzate nei piatti che preparerai.

Tornando in cucina, imparerai a fare la pasta fresca da zero. Guidati dalla famiglia, preparerete i tradizionali ravioli ripieni di erbe foraggere e tagliatelle fatte a mano utilizzando ricette tramandate di generazione in generazione.

Durante l’esperienza, degusterete vino biologico fatto in casa e visiterete la cantina dove viene prodotto.

Per finire, preparate il tiramisù al limone fatto con limoncello fatto in casa e limoni della fattoria, oppure un classico tiramisù a seconda della giornata.

Termina l'esperienza gustando il cibo che hai aiutato a preparare in un ambiente rilassato della fattoria.