Viaggio culinario Parmigiano Reggiano e Tortelli Cooking Class

Cosa farai

Un'avventura culinaria ti aspetta a Reggio Emilia, con una visita a un caseificio tradizionale del Parmigiano Reggiano, dove potrai assistere alla creazione del formaggio iconico d'Italia e concederti una degustazione guidata. Dopo aver raccolto ingredienti freschi per la tua lezione di cucina, assapora un aperitivo tradizionale con vino Lambrusco e torta Erbazzone in un ambiente accogliente. Partecipa a una sessione di cucina pratica, realizzando tortelli di ricotta ed erbette, un classico piatto di pasta realizzato con amore e tecniche antiche. Questa esperienza immersiva ti invita a cucinare, mangiare e connetterti come un locale, onorando l'eredità delle nonne italiane.