Parmigiano Reggiano e Prosciutto Tour Privato con Degustazione

Cosa farai

Emilia Foodie Experience è un viaggio straordinario attraverso un paesaggio di fiumi, pianure e colline e i gioielli della tradizione gastronomica Italiana!

Scopriremo i segreti del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma, le loro origini antiche e l’ineguagliabile equilibrio di saperi, la passione dell’uomo e la generosità della natura. Vedremo il processo di produzione del formaggio in pieno svolgimento e visiteremo tutte le stanze del caseificio : la sala di produzione, la sala di formatura, la salatura e il fantastico magazzino! L’esperienza casearia si concluderà con una degustazione di delizioso Parmigiano Reggiano. Raggiungeremo un autentico Stabilimento di Prosciutto di Parma, attraversando la regione delle Colline parmensi. Durante la visita allo stabilimento potremo osservare il processo produttivo di questa prelibatezza e conoscere la sua importante storia e tutti gli standard che devono essere rispettati, per comprendere appieno le origini del carattere unico del prosciutto di Parma, la sua dolcezza!