Lezione di cucina sulla pizza in una vera pizzeria con pizzaiolo e guida turistica

Cosa farai

Un'esperienza esclusiva, impara a fare una vera pizza italiana da un maestro pizzaiolo. La pizza originale, fatta con i migliori ingredienti, come la mozzarella di bufala o il pomodorino siciliano, e nel rispetto della tradizione. Divertitevi a infilare il dito nell'impasto, il nostro mastro pizzaiolo, esperto del settore, vi racconterà la storia e la tradizione della pizza, i suoi segreti, la sua lavorazione, la scelta degli ingredienti, le farine utilizzate. Insieme avrete l'opportunità di preparare le pizze tradizionali come la Margherita e la pizza siciliana chiamata sfincione. Dopo aver messo le pizze fatte con le tue mani nel forno a legna, seguirai da vicino il processo di cottura, poi le sfornerai e infine ti rilasserai con la tua pizza e un bicchiere di vino siciliano. Il nostro pizzaiolo è conosciuto in tutta la città per la qualità delle sue pizze e per essere stato il primo pizzaiolo ad inventare pizze realizzate con nuove ricette che utilizzano ingredienti tipici siciliani.