Corso di cucina siciliana

Cosa farai

La Dispensa Siciliana è una scuola di cucina a conduzione familiare situata nel cuore del centro storico di Palermo. Offriamo tour giornalieri del mercato e lezioni di cucina di piatti tradizionali siciliani.

Ci incontriamo la mattina in uno dei mercati più antichi di Palermo, ci guardiamo intorno per trovare gli oggetti che ci serviranno per la lezione e poi passeggiamo fino alla cucina della scuola con aria condizionata dove prepariamo un pasto siciliano di 4 portate, imparando le tecniche e i trucchi necessari per ricrearlo quando tornerai a casa. Dopo la lezione possiamo sederci insieme per goderci i nostri sforzi insieme a una selezione di vini siciliani completati da alcuni liquori fatti in casa e caffè

Crediamo che la vera espressione della cucina siciliana derivi dalla qualità dei suoi prodotti freschi di stagione per questo ci impegniamo a garantire sempre di avere il meglio di ciò che la Sicilia ha da offrire per poterlo condividere con i nostri ospiti

Questa è una giornata divertente e informativa, consigliata per cuochi di tutti i livelli

Ci incontriamo alle 10 : 00 e le lezioni terminano tipicamente intorno alle 14 : 30