Lezione di cucina sulla pizza nella provincia di Napoli

Cosa farai

Da buon napoletano non posso fare a meno di essere un fan della pizza! Sono un Accompagnatore Turistico e mostro la mia città e le sue prelibatezze ai turisti di tutto il mondo attraverso i corsi di cucina sulla pizza napoletana sulla mia terrazza, che danno l'opportunità di conoscere tutti i segreti sulla ricetta della vera pizza napoletana.

Una volta che vi avrò prelevati dal punto d'incontro a voi più congeniale, ci dirigeremo verso il porto di Pozzuoli, il mio quartiere, a due passi dal mare, vi porterò alla scoperta dei colorati banchi della frutta per acquistare insieme tutte le specialità locali da comporre la pizza in base ai vostri gusti. Mozzarella di Bufala, Fiordilatte, Pomodoro San Marzano, Basilico, Provola affumicata, a voi la scelta!

Una volta saliti sulla terrazza comincerete tra una degustazione e l'altra a far lavorare le vostre braccia, realizzando impasti da 0.

Una volta che ci sarai riuscito, arriverà il bello, proverai a condirla e a cuocerla, per poi provare la pizza più buona di sempre, quella fatta con le tue mani!