Impara la Cucina Regionale Italiana nel quartiere Isola di Milano

Cosa farai

La tua esperienza inizia con un'introduzione alle ricette selezionate per la giornata. A seconda della sessione, potrete imparare a preparare pasta fresca, risotti, specialità milanesi o piatti ispirati ad altre tradizioni regionali Italiane.

Lavorando a fianco di chef professionisti, seguirai ogni fase del processo di cottura, dalla preparazione degli ingredienti alla placcatura finale, mentre imparerai tecniche pratiche e consigli culinari che possono essere facilmente replicati a casa. Durante la lezione, scoprirai come gli ingredienti locali, le tradizioni e le identità regionali modellano la cucina Italiana.

Una volta terminata la cottura, ci si siede per gustare i piatti preparati, accompagnati da vino e conversazione in un'atmosfera rilassata e conviviale.