Cucinare i preferiti milanesi in una casa lombarda (4 - Piatto)

Cosa farai

Scopri l'autentica cucina milanese in questo corso di cucina di 4 portate a Milano ospitato attraverso Cozymeal in una raffinata casa locale con Prosecco e vino inclusi. Inizia con un bicchiere di benvenuto di bollicine e stuzzichini tradizionali, poi entra nel cuore della cucina lombarda attraverso ricette tramandate da generazioni.

Menu :

- Primo piatto : Prosecco & stuzzichini tradizionali

- Secondo piatto : Risotto alla milanese con riso allo zafferano e consistenza cremosa

- Terzo piatto : Ossobuco con gambi di vitello brasato rifinito con gremolata

- Dessert: Tiramisù tradizionale con mascarpone, uova e cacao

Impara le antiche tecniche alla base di due dei piatti più iconici di Milano, dal raggiungimento della perfetta consistenza del risotto all'ossobuco a lenta cottura per risultati ricchi e teneri.