Fai Pizza Italiana & Pane in un ristorante nel centro storico

Cosa farai

Ospitato attraverso Cozymeal, questo corso di pizza e panificazione si svolge in un accogliente ristorante nel centro storico di Lucca. Guidati da un Esperto culinario locale, preparerai pane classico, focaccia, pizza e un dolce finale Italiano padroneggiando tecniche autentiche.

Il menù che preparerete comprende:

- Primo piatto : Varietà di pane integrale, semola e farina toscana

- Secondo piatto : pizza tradizionale e focaccia con condimenti come mozzarella, prosciutto, funghi, salame piccante e mozzarella di bufala

- Dessert : pizza da dessert condita con frutta di stagione o cioccolato

Questo workshop interattivo esplora il mestiere della preparazione dell'impasto, insegnandoti come piccoli cambiamenti nella farina e nel metodo creano consistenze e sapori distinti. È un viaggio gustoso e pratico nel patrimonio culinario di Lucca.