Tour gastronomico del mercato a Firenze + pranzo di 4 portate

Cosa farai

Trascorri con noi una mattinata alla scoperta dei prodotti atipici della Toscana e dell'Italia, assaggiando i sapori autentici del nostro Paese al Mercato di San Lorenzo. Assaggeremo, Aceto Balsamico, prodotti al tartufo, Vino, focaccia e molti altri prodotti che utilizzeremo anche in cucina per il nostro pranzo di 4 portate. Sarete accompagnati da uno chef professionista che vi spiegherà le caratteristiche e la storia del mercato e dei suoi prodotti.

Ci sposteremo poi nelle nostre cucine poco distanti dal centro storico, all'interno di un palazzo storico. Qui prepareremo un pranzo tipico italiano di quattro portate con i prodotti che abbiamo incontrato al mercato.

Una volta terminata la preparazione di ogni specialità, potrete assaggiare quanto realizzato nella nostra sala da pranzo, compresi vino e acqua.

La lezione non è consentita per celiaci gravi e da contatto, da non confondere con l'intolleranza al glutine.

A seconda della disponibilità degli chef, la lezione può essere svolta anche in spagnolo e tedesco.