Ravioli e Farfalle Artigianali nel Cuore di Firenze

Cosa farai

Fuggi sulle dolci colline fuori Firenze e sperimenta l'anima della cucina toscana in questo corso di cucina di 4 portate, ospitato attraverso Classpop!. Questa esperienza intima fonde fascino rustico, ingredienti di stagione e ricette di famiglia tramandate da generazioni.

Menu

- Primo piatto : Crostini di stagione, con fegato di pollo cremoso o pomodori marinati del mercato locale

- Secondo piatto : Ravioli fatti a mano ripieni di Gorgonzola e noci

- Terzo piatto : Farfalle condite in un ricco sugo di salsiccia toscana e piselli dolci, più caponatina, un medley agrodolce di melanzane, peperoni e zucchine al ginepro

- Dessert : Tiramisù classico con coccinelle imbevute di caffè espresso, mascarpone montato e cacao

Mentre cucini, scoprirai storie regionali, tecniche pratiche e tradizioni culinarie che danno vita a ogni piatto. Con la sua cornice di campagna e il formato per piccoli gruppi, questa esperienza offre un viaggio indimenticabile nei ricchi sapori della Toscana.