Lezione di Cucina in Fattoria di famiglia nel Chianti con Pranzo

Cosa farai

Si tratta di un corso di cucina dove gli ospiti saranno parte attiva del corso. Non un corso dimostrativo ma gli ospiti metteranno le mani in pasta letteralmente! Si imparano ricette semplici della nostra tradizione, che potranno essere facilmente ricreate a casa. Il corso si svolge nella mia fattoria dove produco olio zafferano ortaggi e allevo delle galline: gli ingredienti che useremo sono tutti freschissimi molti dei quali di nostra produzione. Se il tempo lo permette, faremo il corso all'aperto con vista su vigneti e ulivi e mangeremo poi ciò che abbiamo preparato all'aria aperta, altrimenti lavoreremo nel nostro fienile. La fattoria sorge in cima ad una collina in un'oasi di pace e tranquillità lontano da rumori, auto ed inquinamento. Su richiesta possiamo fare menu vegetariano.