Da Firenze: gita gastronomica di un giorno a Bologna con degustazioni di prodotti locali

Cosa farai

Intraprendi un viaggio gustoso attraverso le rinomate tradizioni alimentari italiane con questa gita di un giorno da Firenze. Partendo da Piazzale Montelungo, salite a bordo di un comodo pullman e dirigetevi verso l'Emilia-Romagna, guidati da un esperto appassionato di cucina italiana.

Per prima cosa, visita un caseificio tradizionale per assistere all'arte della produzione del Parmigiano Reggiano, dal latte fresco alle sale di stagionatura, e assaporarne i sapori nocciolati e complessi. Successivamente, fermati in un produttore di aceto balsamico vicino a Modena, dove assaggerai varietà invecchiate abbinate al Parmigiano e persino al gelato infuso al balsamico.

Prosegui verso un salumificio e goditi un pranzo con il meglio di Modena, tra cui prosciutto, salame e Parmigiano stagionato, abbinato a pane tigelle appena sfornato e un bicchiere di vino lambrusco.

Concludi a Bologna, esplorando luoghi di interesse come Piazza Maggiore o passeggiando per le sue affascinanti strade. Dopo esserti immerso nel ricco patrimonio culinario italiano, rilassati durante il tuo ritorno panoramico a Firenze.

Perfetto per buongustai e amanti della cultura!