Da Firenze a Bologna in Treno, una Giornata di Storia e Street Food

Cosa farai

Scambia l'affollamento turistico di Firenze con il parco giochi culinario definitivo d'Italia! Un rapido treno ad alta velocità ti lascia dritto nel cuore goloso di Bologna, una città vibrante dove mangiare è uno stile di vita. Dimentica i tour a piedi standard e preimpostati. Saltiamo i monumenti generici per tuffarci nel cuore di Bologna: la sua leggendaria cultura gastronomica, gli ingredienti gelosamente custoditi e le storie audaci dietro il suo status iconico. Abbandonando le trappole per turisti, il nostro itinerario ti porta a bancarelle di mercato nascoste e negozi a conduzione familiare amati dai locali. Gli spuntini di stagione possono includere: tigelle e crescentine calde e soffici farcite con salumi stagionati che si sciolgono in bocca. La Santa Trinità: Mortadella, Parmigiano Reggiano stagionato, e tagliatelle fatte a mano con ragù cotto lentamente. Tortellini fritti croccanti e lasagna ricca. I migliori prodotti del mercato quotidiano selezionati dal tuo guida locale. Come affamato: queste generose porzioni costituiscono facilmente un pasto completo. Non mangerai solo, vivrai La Grassa come un vero locale!