Cucinare in una casa fiorentina Pasta fatta a mano toscana e ricetta di famiglia

Cosa farai

Ciò che rende unica questa esperienza è la possibilità di cucinare all’interno di una vera e propria casa fiorentina, guidati da ricette tradizionali di famiglia tramandate da generazioni. Preparerete autentici piatti toscani radicati nel patrimonio rurale, tra cui pasta fresca fatta a mano, tortelli del Mugello, gnudi, sughi rustici e l'iconica Schiacciata alla Fiorentina realizzata da una secolare ricetta di famiglia. L’esperienza riflette la semplicità e la ricchezza della cucina tradizionale toscana casalinga, lontana dalle scuole di cucina commerciale, e offre un autentico legame con la cultura alimentare locale, gli ingredienti di stagione e le tradizioni quotidiane.