Corso di Cucina Ravioli e Pasta con Tiramisù, Vino e Strofinaccio Regalo

Cosa farai

Parteciperai a un corso di cucina completamente pratico, non a una dimostrazione.

Imparerai da uno chef locale professionista con una guida passo-passo.

Farai l’impasto della pasta fresca e imparerai le corrette tecniche di impastamento e riposo.

Imparerai come arrotolare la pasta allo spessore corretto e tagliarla in modo pulito.

Preparerai i ravioli ed eserciterai la sigillatura, la modellatura e la tempistica di cottura.

Imparerai tecniche di finitura per salse e piatti in stile toscano.

Farai il tiramisù tradizionale e imparerai come mantenere stabile la crema.

Sentirai storie di cibo locale e le origini dietro queste ricette classiche.

Le tecniche sono pratiche e facili da ripetere a casa con attrezzature semplici.

Sono disponibili opzioni vegetariane.

Opzioni senza glutine sono disponibili su richiesta.

Si prega di condividere le restrizioni dietetiche in anticipo in modo che possiamo prepararci.