Corso di cucina per pizza senza glutine con degustazione di vini

Cosa farai

Impara a preparare da zero l'autentica pizza napoletana senza glutine in un corso di cucina pratico a Firenze, guidato da uno chef locale accreditato dal Gambero Rosso. Prepara l'impasto, crea la tua pizza, gusta bruschette e vini locali e ricevi un Diploma di Pizza Chef alla fine.

Dopo aver indossato il grembiule e il cappello da chef, preparerai un impasto per pizza senza glutine mentre imparerai le tecniche tradizionali utilizzate dai veri pizzaioli.

Mentre l'impasto riposa, gusta le bruschette appena fatte e impara a preparare una tradizionale salsa di pizza al pomodoro Italiana.

Poi condisci la pizza con pomodoro, mozzarella e basilico per creare una classica Margherita prima di cuocerla in forno caldo. Al termine, gusta la pizza che hai preparato con una degustazione di vini locali. Le pizze saranno giudicate anche in un divertente contest, e sarà annunciato un vincitore.

Al termine riceverai il tuo Diploma di Pizza Chef personalizzato, un souvenir perfetto da Firenze e la prova che puoi ricreare la pizza napoletana senza glutine a casa.