Il mio laboratorio di gelato

Cosa farai

Quando avevo la mia gelateria ho sempre voluto educare i miei clienti alla cultura del gelato, e ho sempre desiderato mostrare loro come si fa il gelato.

Ora che non ho più il negozio voglio continuare nella mia missione.

Insieme prepareremo granite, gelato e sorbetto da materie prime, vi racconterò le procedure professionali e quelle utilizzate nella cucina di casa. Imparerai anche a preparare il gelato in casa.

Alla fine assaggerete le vostre creazioni e imparerete a riconoscere un gelato di buona qualità.

Dimmi se sei intollerante o allergico ad alcuni cibi.

Per qualsiasi altra informazione non esitate a scrivermi, sarò felice di rispondere alle vostre domande!