Polignano a Mare Pasta & Focaccia Class con Vino

Cosa farai

Partecipa a un'esperienza di cucina pratica a Polignano a Mare che va oltre una classica lezione di pasta fresca.

Situato nel giardino di una villa privata vicino al lungomare, questo workshop vi invita a rallentare, cucinare con le mani e godersi l'atmosfera rilassata di un ambiente locale in stile casalingo.

Il tuo padrone di casa locale ti guiderà nella preparazione di orecchiette e cavatelli, due formati iconici della pasta pugliese, condividendo storie, gesti e tradizioni della cucina regionale.

Accanto alla pasta, scoprirete anche la focaccia pugliese, uno dei sapori più amati della cultura alimentare di tutti i giorni della Puglia. Guarda come viene preparata, dall'impasto e la teglia che si allunga ai condimenti e alla cottura al forno, e scopri perché questa ricetta semplice e profumata è così profondamente radicata nella vita locale.

Dopo il workshop, sedetevi in un ambiente conviviale per gustare pasta al pomodoro fresco e parmigiano, focacce calde e vino locale servito durante tutta l’esperienza.